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Menus des fêtes 2022

Allô Ahuntsic, qu’allez-vous mettre sur la table pour les fêtes 2022? Voici un aperçu gourmand des offres de vos commerçants sur Fleury Ouest pour le réveillon et le jour Noël ainsi que pour la Saint-Sylvestre et le jour de l’an.

Délices de la mer

De la mer nous viennent plusieurs options festives. Des classiques comme les huîtres, le caviar, les langoustines. On salue l’ancienne tradition de manger du poisson lors des réveillons des grands jours de fête. On imagine des combos qui mélangent les genres, pensez coquilles Saint-Jacques ou sushi. Pas de doute, la poissonnerie est l’adresse incontournable de votre épicerie des fêtes.

Classique foie gras

Le foie gras, pendant les fêtes, on y a droit! Voici quelques propositions intéressantes — les plus aventureux le prépareront eux-mêmes, au torchon.

L’offre de la Bête à Pain

Option originale de la boucherie Édouard & Léo : terrine de foie gras au feu de bois

Apéros pratiques

Viandes à fondue, viandes froides (Espace Houblon), plateaux de fromages décadents (Le Nomade, Prêt-à-Manger), petites bouchées (Sigali Délice), le plateau rend bien des services.

Et tout un choix de plateaux, de l’entrée au dessert, par Le nomade, prêt-à-manger.

Tradition et réconfort

Les fêtes, ça doit aussi être réconfortant. Pensez aux traditions comme le ragoût de pattes et la tourte (Bête à Pain), aux tourtières (Édouard & Léo) et aux lasagnes, le parfait allié “potluck” (Le nomade,prêt-à-manger).

Menus complets

Pour ceux qui veulent une solution totale : deux options de menus complets pour Noël signées Édouard & Léo : le boeuf farci au foie gras et la ballottine de dinde farcie aux trompettes des maures

Noël version Amérique du Sud

Le Madre nous propose un petit séjour hors traditions le temps d’un souper 5 services à réchauffer à la maison pour réchauffer les coeurs et les Fêtes.

L’option traiteur

Des menus déjà tout prêts en formule traiteur en direct de chez Le nomade, prêt-à-manger, une option qui nous redonne du temps pour profiter pleinement de la visite. Il suffit de faire son choix.

Bûches et brioches

Au rayon des sucreries, les bûches et les brioches compétitionnent pour un coin dans votre assiette.

De gauche à droite : Chocolaterie Bonneau, Hogan et Beaufort (chez Édouard et Léo), la Bête à pain, et l’une des options signées par l’équipe des Cavistes.

Panettone, gâteau au rhum et couronne…

Côté brioches, on vous présente le traditionnel panettone et un petit nouveau, le gâteau au rhum antillais — et on n’oublie pas la couronne des rois, tradition mexicaine.

Bon appétit.

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